日本香料協会
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Article Images日本香料協会(にほんこうりょうきょうかい、Japan Perfumery & Flavoring Association)は、1947年に設立された文化団体。
講習会、講演会、見学会、映画会などを催し、香料の知識と香りの文化の普及に努めている。 また香料業界と各種学会との連絡機関として、日本の香料産業の発展に寄与している。
目的
香料に関する学術文化の普及・発展に寄与すること。
機関誌
- 季刊「香料(香りの本)」
- 香りに関する総説、学術論文、随筆、トピックス、文献抄録、生産および輸出入統計などが掲載されている。
刊行書籍
- 「香りの百科」(朝倉書店、1989年)ISBN 978-425-425-229-3
- 「香りの総合事典」(朝倉書店、1998年)ISBN 978-425-425-240-8
- 「食べ物 香り百科事典」(朝倉書店、2006年)ISBN 978-425-425-250-7
関連項目
外部リンク
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