« Cora Tsouflidou » : différence entre les versions — Wikipédia

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{{Infobox Biographie2}}

'''Cora Mussely Tsouflidou''', née enle {{date de naissance|27 mai 1947}} à [[Caplan (Québec)|Caplan]] en [[Gaspésie]], est une entrepreneure québécoise œuvrant dans le domaine de la [[restaurant|restauration]] ayant fondé la chaîne de restaurants [[Cora (chaîne de restaurants)|Cora déjeuners]].

== Biographie ==

Ses parents sont d'origine belge. En 1960, à l'âge de 13 ans, elle fréquentequitte sa famille et entreprend son cours classique à l'Institut Cardinal-Léger de Montréal pour entreprendre son cours classique<ref name="Gestion HEC Montréal">[http://www.revuegestion.ca/decouvrir/cora-tsouflidou-une-leader-forgee-par-la-vie/ « Cora Tsouflidou – une leader forgée par la vie, Gestion HEC Montréal »]</ref>, rêvant de devenir écrivaine<ref name="JournalMontréal">{{Lien web |prénom=porte-monnaie «On parle |nom=d'argent!» |titre=9 personnalités publiques qui sont parties de rien |url=https://www.journaldemontreal.com/2018/04/06/10-celebrites-parties-de-rien |site=Le Journal de Montréal |consulté le=2021-12-24}}</ref>. Avec l’aide de son père, elle fait l'acquisition d'un petit restaurant à [[Montréal]] qu’elle revend neuf mois plus tard.

Elle part ensuite habiter à [[Laval (Québec)|Laval]] où elle obtient un emploi de gérante dans un restaurant. Épuisée par un nombre d'heures de travail trop grand, elle abandonne cet emploi. En 1987, elle achète à un vieux restaurateur grec un petit restaurant sur le [[boulevard de la Côte-Vertu]], dans l’arrondissement de [[Saint-Laurent (Montréal)|Saint-Laurent]] qui deviendra le premier restaurant Chez [[Cora (chaîne de restaurants)|Cora déjeuners]]<ref name=":0">Jacqueline Cardinal, [https://www.cairn.info/revue-gestion-2014-4-page-5.htm Cora Tsouflidou, fondatrice des restaurants Cora : une leader forgée par la vie], ''CAIRN'', avril 2014</ref>.

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* Cora Tsouflidou, ''Déjeuner avec Cora'', [[Éditions Libre Expression]], 2001 {{ISBN|9782891119528}}, (autobiographie)

* Cora Tsouflidou, ''Entre le soleil et moi'', Éd. Marcel Broquet, 2011, {{ISBN|9782923860213}}, (autobiographie)

* Cora Tsouflidou, ''Cora : l'ordinaire endimanché'', Éditions Libre expression, 2023 {{ISBN|9782764816240}}, (recueil de textes)

* Jacqueline Cardinal, ''De Cora à Cora Déjeuners'', [[Presses de l’Université du Québec]], 2014, 248 p. {{ISBN|9782760540309}} (biographie)

== Vie privée ==

Durant ses études pour l'obtention d'un baccalauréat es art, elle rencontre Ioannis Tsouflidis, un restaurateur d'origine grecque, qu'elle épouse par la suite. Le couple a trois enfants (une fille et deux garçons), puis se sépare après treize ans de mariage<ref name="Gestion HEC Montréal"/>. Après leur divorce, elle se retrouve donc mère monoparentale<ref name="JournalMontréal"/>.

== Notes et références ==

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{{DEFAULTSORT:Tsouflidou, Cora}}

[[Catégorie:PersonnalitéFemme canadienned'affaires du monde des affairesquébécoise]]

[[Catégorie:Personnalité québécoise du monde des affaires]]

[[Catégorie:Entrepreneur canadien]]

[[Catégorie:Naissance endans le comté Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine Bonaventure]]

[[Catégorie:Naissance en mai 1947]]