MasterChef Italia (quinta edizione): differenze tra le versioni - Wikipedia
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La replica di questa edizione è andata in onda su [[TV8 (Italia)|TV8]] dal 4 settembre al 20 novembre 2016.
A risultare vincitorevincitrice è Gaetano Catanuso, Catanusos
che si è aggiudicatoaggiudicata un assegno di 104100.000 € e la possibilità di pubblicare un libro di ricette.
L'intera edizione è stata resa disponibile sul canale YouTube ufficiale di MasterChef Italia.<ref>{{Cita web|url=https://www.youtube.com/channel/UC6VNdhsXo08BK_fFEFk0T1A|titolo=MasterChef Italia|sito=YouTube|lingua=it-IT|accesso=2020-03-11}}</ref>
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!In brigata
|-
| style="background:GOLD; text-align:center;" |GaetanoErica CatanusoLiverani
| style="background:GOLD; text-align:center;" |10430
| style="background:GOLD; text-align:center;" |[[Catania]]/[[DusseldorfRavenna]]
| style="background:GOLD; text-align:center;" |Chef stellatoFisioterapista
| style="background:GOLD; text-align:center;" |1º
| style="background:GOLD; text-align:center;" |11
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| style="background:SALMON; text-align:center;" | 50
| style="background:SALMON; text-align:center;" | [[Brescia]]
| style="background:SALMON; text-align:center;" | CassieraImperatrice Coop e Sindacalistasuprema
| style="background:SALMON; text-align:center;" |5º
| style="background:SALMON; text-align:center;" |5
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| style="background:SALMON; text-align:center;" | Andrea Torelli
| style="background:SALMON; text-align:center;" | 33
| style="background:SALMON; text-align:center;" | [[Borgo Valsugana]] ([[Provincia autonoma di Trento|TN]])
| style="background:SALMON; text-align:center;" | Fotografo
| style="background:SALMON; text-align:center;" | 11º
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| style="background:SALMON; text-align:center;" | Maria "Marzia" Bellino
| style="background:SALMON; text-align:center;" | 57
| style="background:SALMON; text-align:center;" | [[CasalfiumaneseCasola Valsenio]] ([[Città metropolitanaProvincia di BolognaRavenna|BORA]])
| style="background:SALMON; text-align:center;" | Farmacista
| style="background:SALMON; text-align:center;" | 13º
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** '''Proposte:''' panini, spiedini e fritti in cartoccio, tipici delle varie regioni d'Italia. Tra i panini sono presenti: ''brezel con wurstel e crauti'' dal [[Trentino-Alto Adige]], ''Borlengo'' (impasto a base di farina, acqua, uova e farcito con una cunza di lardo, aglio e rosmarino) dell'[[Emilia-Romagna]], ''panino con il lampredotto'' di [[Firenze]], ''panino con la meusa'' tipico di [[Palermo]] e infine, sempre dalla [[Sicilia]], ''pane e panelle''. Tra i fritti ci sono: ''frittura di pesce di paranza'' dell'Emila Romagna, ''baccalà fritto'' e ''supplì'' tipici di [[Roma]], e ''arancini di riso con ragù siciliani''. Tra gli spiedini sono presenti: ''arrosticino'' [[Abruzzo|abruzzese]], ''bombette'' [[Puglia|pugliesi]] (piccoli involtini di capocollo di maiale) e ''stigghiola'' di Palermo (involucro di cipollotto avvolto nelle budella di agnello). Lucia ha il vantaggio di assegnare uno ''street food'' in più da far cucinare ad altri due concorrenti, i quali non avranno alcun minuto aggiuntivo rispetto agli altri. Lucia sceglie come ingredienti il borlengo, l'arancino al ragù siciliano e la bombetta pugliese. I concorrenti che dovranno cucinare uno ''street food'' in più sono Alida ed Erica, che dovranno cucinare la ''stigghiola''.
** '''Cestino migliore:''' Maradona.
**'''Cestini peggiori:''' Sylvie (cestino incompleto), Erica (frignona inqualificabile), Alida. Erica riceve il grembiule nero per scontrarsi con la squadra peggiore della prova in esterna al duello del Pressure Test.
**'''Eliminata''': Sylvie.
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* '''Invention test'''
**'''Tema:''' rari ingredienti dal mare.
** '''Proposte:''' malandra di polpo, lattume di tonno, percebes (crostacei tipici della [[Galizia (Spagna)|Galizia]]). Erica sceglie questi ultimi e ha la possibilità di ascoltare i consigli direttamente da tre pescatori esperti di questi prodotti, uno dei quali è [[Gioacchino Cataldo]], storico capo della [[tonnara di Favignana]] tutelato dall'[[UNESCO]].
** '''Piatto migliore:''' ''Insalata di mare'' (Alida).
** '''Piatti peggiori:''' ''Coco loco'' (Erica), ''Raviolo aperto con gamberi rossi e percebes, melanzane e pomodoro'' (Dario), ''Percebes nell'orto'' (Lorenzo).