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Os '''pesticidas'''{{Nota de rodapé|nota=" |
Os '''pesticidas'''{{Nota de rodapé|nota="A diferença entre a nomenclatura “pesticida” e “agrotóxico” reside, fundamentalmente, no fato de que a primeira se refere ao efeito produzido na biota, abarcando todas aquelas substâncias que, independentemente da finalidade (se agrícola ou não agrícola), a afetam"<ref>{{Citar livro|url=https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/66ed039d-7317-41e0-986d-c51e311dab00/content|título=The International Code of Conduct on Pesticide Management| |
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título=Análise e revisão da legislação nacional referente aos poluentes orgânicos persistentes (POPs): convenção de Estocolmo|ultimo=Ambiente|primeiro=Ministério do Meio|data=2015-06-01|editora=Mma|outros=Secretaria de Mudanças Climáticas e Qualidade Ambiental, Departamento de Qualidade Ambiental na Indústria|lingua=pt-BR}}</ref>|nome=a}} (do [[Língua inglesa|inglês]] ''pesticide'')<ref>{{Citar web|ultimo=US EPA|primeiro=OCSPP|url=https://www.epa.gov/minimum-risk-pesticides/what-pesticide|titulo=What is a Pesticide?|data=2014-10-03|acessodata=2024-09-24|website=www.epa.gov|lingua=en}}</ref>, '''praguicidas, agrotóxicos'''{{Nota de rodapé|nota=|nome=a}}, '''defensivos agrícolas''', '''biocidas''', '''agroquímicos''', '''produtos fitofarmacêuticos''', '''remédio de planta''' ou '''produtos fitossanitários''' são todas as substâncias ou misturas que têm, como objetivo, impedir, destruir, repelir ou mitigar qualquer [[Praga (organismo)|praga |
título=Análise e revisão da legislação nacional referente aos poluentes orgânicos persistentes (POPs): convenção de Estocolmo|ultimo=Ambiente|primeiro=Ministério do Meio|data=2015-06-01|editora=Mma|outros=Secretaria de Mudanças Climáticas e Qualidade Ambiental, Departamento de Qualidade Ambiental na Indústria|lingua=pt-BR}}</ref>|nome=a}} (do [[Língua inglesa|inglês]] ''pesticide'')<ref>{{Citar web|ultimo=US EPA|primeiro=OCSPP|url=https://www.epa.gov/minimum-risk-pesticides/what-pesticide|titulo=What is a Pesticide?|data=2014-10-03|acessodata=2024-09-24|website=www.epa.gov|lingua=en}}</ref>, '''praguicidas, agrotóxicos'''{{Nota de rodapé|nota=|nome=a}}, '''defensivos agrícolas''', '''biocidas''', '''agroquímicos''', '''produtos fitofarmacêuticos''', '''remédio de planta''' ou '''produtos fitossanitários''' são todas as substâncias ou misturas que têm, como objetivo, impedir, destruir, repelir ou mitigar qualquer [[Praga (organismo)|praga]]<ref>{{Citar web|url=https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2019/10/07/quem-criou-o-termo-agrotoxico-e-por-que-nao-pesticida-ou-defensivo-agricola.ghtml|titulo=Quem criou o termo 'agrotóxico' e por que não 'pesticida' ou 'defensivo agrícola' {{!}} Agronegócios|data=2019-10-07|acessodata=2024-09-24|website=G1|lingua=pt-br}}</ref><ref>{{Citar web|url=https://sor.epa.gov/sor_internet/registry/termreg/searchandretrieve/glossariesandkeywordlists/search.do?details=&vocabName=Ag%20101%20Glossary&filterTerm=pesticide&checkedAcronym=false&checkedTerm=false&hasDefinitions=false&filterTerm=pesticide&filterMatchCriteria=Contains|titulo=System of Registries {{!}} US EPA|acessodata=2024-09-24|website=sor.epa.gov|lingua=en}}</ref> ou que regulem o crescimento da vegetação.<ref>{{citar livro|url=https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/66ed039d-7317-41e0-986d-c51e311dab00/content|título=The International Code of Conduct on Pesticide Management|ultimo=World Health Organization Food and Agriculture Organization of the United Nations|ano=2014|local=Roma,|página=49|isbn=978-92-5-108549-3}}</ref><ref name=":0">{{citar web|ultimo=Instituto Nacional do Câncer - INCA|url=https://www.gov.br/inca/pt-br/assuntos/causas-e-prevencao-do-cancer/exposicao-no-trabalho-e-no-ambiente/agrotoxico|titulo=Agrotóxico|data=2022}}</ref> |
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A aplicação de pesticidas pode se dar durante a produção, armazenamento, transporte, distribuição e transformação de [[Produto agrícola|produtos agrícolas]] e seus derivados. Os pesticidas são utilizados para combater diversas formas de seres vivo, tais como: [[Inseto|insetos]], [[erva daninha]], [[Molusco|moluscos]], [[Pássaro|pássaros]], [[Mamífero|mamíferos]], [[Peixe|peixes]], [[Nematelminto|nematelmintos]] e [[Micróbio|micróbios]]; são também considerados pesticidas os [[Desfolhante|desfolhantes]], os [[Dessecante|dessecantes]] e as substâncias reguladoras do crescimento vegetal ou [[fitorreguladores]].<ref>{{citar web|ultimo=Hawerrot, Macedo, Magrin, Petri|url=https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144698/1/Agropeccat-v29-n2-Maio-Ago-2016-p50-2.pdf|titulo=Reguladores de crescimento, importância, perspectivas e utilização|website=Embrapa}}</ref>Essa definição exclui os [[Fertilizante|fertilizantes]].<ref>{{Citar web|url=https://revistacultivar.com.br/artigos/fertilizante-e-agrotoxico-sao-a-mesma-coisa|titulo=Fertilizante e agrotóxico são a mesma coisa? - Revista Cultivar|data=2024-01-11|acessodata=2024-09-24|website=https://assets.revistacultivar.com.br/eada7ded-2f57-47c2-b7b7-17d8d0db8d8b.png|lingua=pt-br}}</ref> |
A aplicação de pesticidas pode se dar durante a produção, armazenamento, transporte, distribuição e transformação de [[Produto agrícola|produtos agrícolas]] e seus derivados. Os pesticidas são utilizados para combater diversas formas de seres vivo, tais como: [[Inseto|insetos]], [[erva daninha]], [[Molusco|moluscos]], [[Pássaro|pássaros]], [[Mamífero|mamíferos]], [[Peixe|peixes]], [[Nematelminto|nematelmintos]] e [[Micróbio|micróbios]]; são também considerados pesticidas os [[Desfolhante|desfolhantes]], os [[Dessecante|dessecantes]] e as substâncias reguladoras do crescimento vegetal ou [[fitorreguladores]].<ref>{{citar web|ultimo=Hawerrot, Macedo, Magrin, Petri|url=https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144698/1/Agropeccat-v29-n2-Maio-Ago-2016-p50-2.pdf|titulo=Reguladores de crescimento, importância, perspectivas e utilização|website=Embrapa}}</ref>Essa definição exclui os [[Fertilizante|fertilizantes]].<ref>{{Citar web|url=https://revistacultivar.com.br/artigos/fertilizante-e-agrotoxico-sao-a-mesma-coisa|titulo=Fertilizante e agrotóxico são a mesma coisa? - Revista Cultivar|data=2024-01-11|acessodata=2024-09-24|website=https://assets.revistacultivar.com.br/eada7ded-2f57-47c2-b7b7-17d8d0db8d8b.png|lingua=pt-br}}</ref> |
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Do lado do custo do uso de pesticidas, pode haver custos para o meio ambiente, para a saúde humana, bem como custos de desenvolvimento e pesquisa de novos pesticidas<ref>{{Citar periódico |url=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22940502 |título=Health impact and damage cost assessment of pesticides in Europe |data=2012-11-15 |acessodata=2022-12-03 |periódico=Environment International |ultimo=Fantke |primeiro=Peter |ultimo2=Friedrich |primeiro2=Rainer |paginas=9–17 |doi=10.1016/j.envint.2012.08.001 |issn=1873-6750 |pmid=22940502 |ultimo3=Jolliet |primeiro3=Olivier}}</ref>. |
Do lado do custo do uso de pesticidas, pode haver custos para o meio ambiente, para a saúde humana, bem como custos de desenvolvimento e pesquisa de novos pesticidas<ref>{{Citar periódico |url=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22940502 |título=Health impact and damage cost assessment of pesticides in Europe |data=2012-11-15 |acessodata=2022-12-03 |periódico=Environment International |ultimo=Fantke |primeiro=Peter |ultimo2=Friedrich |primeiro2=Rainer |paginas=9–17 |doi=10.1016/j.envint.2012.08.001 |issn=1873-6750 |pmid=22940502 |ultimo3=Jolliet |primeiro3=Olivier}}</ref>. |
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Até o início dos anos 60, os pesticidas organoclorados, eram amplamente utilizados na agricultura em programas de controle da malária e outras doenças provenientes de insetos um desses pesticidas, o DDT, que era o mais conhecido, deu origem ao termo dedetizar o ato de combater infestações com o uso de inseticidas e raticidas<ref>{{Citar web|ultimo=Vorax|primeiro=Dedetizadora|url=https://www.dedetizadoravorax.com.br/blog/a-origem-do-termo-dedetizacao/|titulo=A origem do termo Dedetização - Blog|data=2020-03-23|acessodata=2024-09-25|website=Dedetizadora Vorax|lingua=pt-BR}}</ref><ref>{{Citar web|ultimo=Hoffmann|primeiro=Emerson|url=https://ihoffmann.com.br/blog/dedetizacao-ou-detetizacao/|titulo=Dedetização ou detetização? Qual é a palavra correta?|data=2023-08-10|acessodata=2024-09-25|website=Imunizadora Hoffmann|lingua=pt-BR}}</ref><ref>{{Citar periódico |url=https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/2399 |título=Níveis de agrotóxicos organoclorados e perfil alimentar na Cidade dos Meninos, Duque de Caxias-RJ, Brasil, entre 2003 e 2004 |data=2009 |acessodata=2024-09-25 |ultimo=Silva |primeiro=Gabriela Ramos da}}</ref>. Esses compostos, chamados de poluentes orgânicos persistentes, que são altamente resistente à degradação e que causam diversos problemas ambientais e para a saúde humana e animal, estão banidos pela [[Convenção de Estocolmo]],<ref>{{citar web|url=https://antigo.mma.gov.br/seguranca-quimica/convencao-de-estocolmo.html|titulo=Convenção de Estocolmo sobre Poluentes Orgânicos Persistentes}}</ref><ref>{{citar web|url=https://antigo.mma.gov.br/images/arquivo/80104/Convencao%20de%20Estocolmo/Anexos.pdf|titulo=Convenção de Estocolmo sobre Poluentes Orgânicos Persistentes (POPs)}}</ref> não sendo mais possível de encontrá-los no mercado dos países signatários e sua posse, transporte e uso são [[Crime|crimes]] previstos em [[lei]].<ref>{{Citar livro|título=Análise e revisão da legislação nacional referente aos poluentes orgânicos persistentes (POPs): convenção de Estocolmo|ultimo=Ambiente|primeiro=Ministério do Meio|data=2015-06-01|editora=Mma|outros=Secretaria de Mudanças Climáticas e Qualidade Ambiental, Departamento de Qualidade Ambiental na Indústria|lingua=pt-BR}}</ref> |
Até o início dos anos 60, os pesticidas organoclorados, eram amplamente utilizados na agricultura em programas de controle da malária e outras doenças provenientes de insetos um desses pesticidas, o DDT, que era o mais conhecido, deu origem ao termo dedetizar o ato de combater infestações com o uso de inseticidas e raticidas<ref>{{Citar web|ultimo=Vorax|primeiro=Dedetizadora|url=https://www.dedetizadoravorax.com.br/blog/a-origem-do-termo-dedetizacao/|titulo=A origem do termo Dedetização - Blog|data=2020-03-23|acessodata=2024-09-25|website=Dedetizadora Vorax|lingua=pt-BR}}</ref><ref>{{Citar web|ultimo=Hoffmann|primeiro=Emerson|url=https://ihoffmann.com.br/blog/dedetizacao-ou-detetizacao/|titulo=Dedetização ou detetização? Qual é a palavra correta?|data=2023-08-10|acessodata=2024-09-25|website=Imunizadora Hoffmann|lingua=pt-BR}}</ref><ref>{{Citar periódico |url=https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/2399 |título=Níveis de agrotóxicos organoclorados e perfil alimentar na Cidade dos Meninos, Duque de Caxias-RJ, Brasil, entre 2003 e 2004 |data=2009 |acessodata=2024-09-25 |ultimo=Silva |primeiro=Gabriela Ramos da}}</ref>. Esses compostos, chamados de poluentes orgânicos persistentes, que são altamente resistente à degradação e que causam diversos problemas ambientais e para a saúde humana e animal, estão banidos pela [[Convenção de Estocolmo]],<ref>{{citar web|url=https://antigo.mma.gov.br/seguranca-quimica/convencao-de-estocolmo.html|titulo=Convenção de Estocolmo sobre Poluentes Orgânicos Persistentes}}</ref><ref>{{citar web|url=https://antigo.mma.gov.br/images/arquivo/80104/Convencao%20de%20Estocolmo/Anexos.pdf|titulo=Convenção de Estocolmo sobre Poluentes Orgânicos Persistentes (POPs)}}</ref> não sendo mais possível de encontrá-los no mercado dos países signatários, e sua posse, transporte e uso são [[Crime|crimes]] previstos em [[lei]].<ref>{{Citar livro|título=Análise e revisão da legislação nacional referente aos poluentes orgânicos persistentes (POPs): convenção de Estocolmo|ultimo=Ambiente|primeiro=Ministério do Meio|data=2015-06-01|editora=Mma|outros=Secretaria de Mudanças Climáticas e Qualidade Ambiental, Departamento de Qualidade Ambiental na Indústria|lingua=pt-BR}}</ref> |
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Muito dos [[Princípio ativo|princípios ativos]] usados como pesticida, são também usados como medicamentos humanos diferindo apenas na [[concentração]] e forma de apresentação. Esses princípios são usados na produção de medicamentos que combatem verminoses, doenças fúngicas e várias outras.<ref>{{Citar web|ultimo=Eco|primeiro=Senhor|url=https://www.senhoreco.org/2018/05/agrotoxicos-e-produtos-fitossanitarios.html?m=1|titulo=#FiquePorDentro - Os Agrotóxicos e Os Produtos Fitossanitários|acessodata=2024-09-25|lingua=pt-BR}}</ref> |
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==== Efeitos nocivos dos pesticidas ao meio ambiente ==== |
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Os agrotóxicos podem representar graves consequências para nossa saúde e para o [[meio ambiente]]. O mecanismo mais comum de funcionamento dos agroquímicos e agrotóxicos é a inibição da [[enzima]] [[aceticolinesterase]], o que leva a um excesso do [[neurotransmissor]] [[acetilcolina]], produzindo um colapso [[Sinapse|sináptico]] generalizado e a morte do inseto por [[asfixia]]. Como esse mecanismo de ação implica riscos humanos e animais, além de matar insetos benéficos e desejáveis, grandes verbas têm sido empregadas no desenvolvimento de novas moléculas com alta seletividade quanto às pragas-alvo. São substâncias atóxicas aos mamíferos e à maioria dos insetos, mas letais para a praga específica a que se destinam. Um exemplo são os inseticidas fisiológicos [[Inibição enzimática|inibidores]] da síntese de [[quitina]]. Eles atuam somente sobre as [[Lagarta|lagartas]] nas plantas pulverizadas, inibindo a [[ecdise]] (troca de [[exoesqueleto]]), sem afetar nenhum outro inseto, nem mesmo os [[Adulto|adultos]] dessas pragas, nem outras pragas que estejam atacando a mesma lavoura ou insetos que habitem as matas próximas. |
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⚫ | O uso intenso de agrotóxicos pode levar a degradação dos recursos naturais, em alguns casos de forma irreversível, levando a desequilíbrios biológicos e ecológicos, entre eles a contaminação dos [[Lençol freático|lençóis freáticos]] e do próprio solo. O uso de pesticidas levanta uma série de preocupações ambientais. Mais de 98% dos inseticidas pulverizados e 95% dos herbicidas chegam a um destino diferente de suas espécies-alvo, incluindo espécies não-alvo, ar, água e solo<ref>Miller GT (2004). "Cap. 9. Biodiversidade". Sustentando a Terra(6ª ed.). Pacific Grove, CA: Thompson Learning, Inc. pp. 211–216. <nowiki>ISBN 9780495556879</nowiki>. OCLC 52134759 .</ref>. A deriva de pesticidas ocorre quando pesticidas suspensos no ar como partículas são levados pelo vento para outras áreas, potencialmente contaminando-as. |
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Os pesticidas são uma das causas da poluição da água, e alguns pesticidas são poluentes orgânicos persistentes e contribuem para a contaminação do solo e das flores ([[pólen]], [[néctar]])<ref>Tosi, Simone; Costa, Cecília; Vesco, Umberto; Quaglia, Giancarlo; Guido, Giovanni (2018). "Uma pesquisa de pólen coletado por abelhas revela contaminação generalizada por pesticidas agrícolas". Ciência do Meio Ambiente Total. 615: 208–218. doi:10.1016/j.scitotenv.2017.09.226. PMID28968582. S2CID19956612.</ref>. Além disso, o uso de pesticidas pode afetar adversamente a atividade agrícola vizinha, pois as próprias pragas se deslocam e prejudicam as plantações próximas que não têm pesticidas usados nelas<ref>Soyalism | Documentário DW". YouTube (mídia AV). Brasil. 21 de fevereiro de 2020.</ref>. |
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Os [[organofosforados]] e [[Carbamato|carbamatos]] são os inseticidas mais utilizados atualmente. São absorvidos pelas vias oral, respiratória e [[Pele|dérmica]]. Seu efeito é a alteração do funcionamento dos [[Músculo|músculos]], [[cérebro]] e [[Glândula|glândulas]].As [[Piretrina|piretrinas]] são inseticidas naturais ou artificiais. São instáveis à luz e, por isso, não se prestam à agricultura. São usados em ambientes domésticos na forma de ''[[spray]]'', [[Espiral|espirais]] ou em tabletes que se dissolvem ao aquecimento. São substâncias [[Alergia|alergizantes]] e desencadeiam crises de [[asma]] e [[Bronquite|bronquites]] em [[Criança|crianças]].O herbicida [[Paraquat]] oferece grande risco se mal utilizado. É um herbicida que mata a parte aérea de todos os tipos de plantas, não afetando seu [[sistema radicular]]. Porém é um [[íon]] altamente instável, que se decompõe rapidamente sem deixar resíduos. Na ausência de procedimentos regulamentares, contaminações com a substância causam lesões nos [[Rim|rins]]. Resíduos se concentram nos [[Pulmão humano|pulmões]], causando [[fibrose]] irreversível. Os principais [[Clorofenol|clorofenóis]] são o "2,4-D" e o "4,5-T", que são [[Cancerígeno|cancerígenos]]. O [[agente laranja]], usado na [[Guerra do Vietnã]], é uma mistura do "2,4-D" e do "2,4,5-T". |
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Além disso, o uso de pesticidas reduz a [[biodiversidade]], contribui para o declínio dos [[Polinizador|polinizadores]]<ref>Dicks, Lynn V.; Brisa, Tom D.; Ngo, Hien T.; Senapathi, Deepa; An, Jiandong; Aizen, Marcelo A.; Basu, Parthiba; Buchori, Damayanti; Galetto, Leonardo; Garibaldi, Lucas A.; Gemmill-Herren, Bárbara; Howlett, Brad G.; Imperatriz-Fonseca, Vera L.; Johnson, Steven D.; Kovács-Hostyánszki, Anikó; Kwon, Yong Jung; Lattorff, H. Michael G.; Lungharwo, Thingreipi; Seymour, Colleen L.; Vanbergen, Adam J.; Potts, Simon G. (16 de agosto de 2021). "Uma avaliação especializada em escala global de drivers e riscos associados ao declínio de polinizadores" . Natureza Ecologia & Evolução . 5 (10): 1453–1461. doi : 10.1038/s41559-021-01534-9 . <nowiki>PMID 34400826</nowiki> . S2CID 237148742.</ref><ref>{{Citar periódico |url=https://www.science.org/doi/10.1126/science.1255957 |título=Bee declines driven by combined stress from parasites, pesticides, and lack of flowers |data=2015-03-27 |acessodata=2022-12-08 |periódico=Science |número=6229 |ultimo=Goulson |primeiro=Dave |ultimo2=Nicholls |primeiro2=Elizabeth |paginas=1255957 |lingua=en |doi=10.1126/science.1255957 |issn=0036-8075 |ultimo3=Botías |primeiro3=Cristina |ultimo4=Rotheray |primeiro4=Ellen L.}}</ref><ref>Wells M (11 de março de 2007). "Abelhas em extinção ameaçam as plantações dos EUA" . www.bbc.co.uk . Londres: BBC News . Recuperado 2007-09-19.</ref>, destrói o [[habitat]] (especialmente para pássaros)<ref>Palmer WE, Bromley PT, Brandenburg RL. "Wildlife & Pesticidas - Amendoins" . Serviço de Extensão Cooperativa da Carolina do Norte. Arquivado do original em 17 de fevereiro de 2008 . Consultado em 11 de outubro de 2007.</ref> e ameaça espécies ameaçadas de extinção<ref>Miller GT (2004). "Cap. 9. Biodiversidade". Sustentando a Terra(6ª ed.). Pacific Grove, CA: Thompson Learning, Inc. pp. 211–216. <nowiki>ISBN 9780495556879</nowiki>. OCLC 52134759.</ref>. As pragas, através do processo de [[seleção natural]], podem desenvolver uma resistência ao pesticida, necessitando de um novo pesticida ou de aplicar uma dose maior do produto para neutralizar a [[Resistência (ecologia)|resistência]], embora isso cause um agravamento do problema de [[Poluição|poluição ambiental]]. |
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=== No ambiente === |
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⚫ | O uso intenso de agrotóxicos pode levar a degradação dos recursos naturais, em alguns casos de forma irreversível, levando a desequilíbrios biológicos e ecológicos, entre eles a contaminação dos [[Lençol freático|lençóis freáticos]] e do próprio solo. |
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Entre os animais marinhos, as concentrações de agrotóxicos são maiores nos peixes carnívoros, e ainda mais nas aves [[Ictiófago|piscívoras]] e nos [[mamíferos]] do topo da [[pirâmide ecológica]]<ref>Castro P, Huber ME (2010). Biologia Marinha (8ª ed.). Nova York: McGraw-Hill Companies Inc. <nowiki>ISBN 9780073524160</nowiki>. OCLC 488863548.</ref>. A [[destilação global]] é o processo pelo qual os pesticidas são transportados das regiões mais quentes para as mais frias da Terra, em particular os [[Polo geográfico|pólos]] e os topos das montanhas. Os pesticidas que evaporam na atmosfera a uma temperatura relativamente alta podem ser levados pelo vento a distâncias consideráveis (milhares de quilômetros) até uma área de temperatura mais baixa, onde se condensam e são levados de volta ao solo pela chuva ou neve.<ref>{{citar web|url=https://cetesb.sp.gov.br/centroregional/a-convencao/poluentes-organicos-persistentes-pops/|titulo=Poluentes Orgânicos Persistentes (POPs)|acessodata=25 de setembro de 2024|website=[[Cetesp]]}}</ref><ref>Quinn AL (2007). Os impactos dos agrotóxicos e da temperatura na resposta fisiológica ao estresse em peixes (Tese de Mestrado). Lethbridge: Universidade de Lethbridge.</ref><ref>{{Citar web|url=https://www.io.usp.br/index.php/ocean-coast-res/31-portugues/publicacoes/series-divulgacao/poluicao/812-poluentes-organicos-persistentes.html|titulo=Poluentes Orgânicos Persistentes - IOUSP|acessodata=2024-09-25|website=www.io.usp.br}}</ref> |
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=== No ambiente === |
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De acordo com um estudo da [http://pubs.usgs.gov/circ/2005/1291/ ''US Geological Survey'' {{en}}], pesticidas foram encontrados em [[Lago|lagos]], [[Rio|rios]] e córregos nos [[Estados Unidos]]. Tal situação se repete em outros países. |
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=== Efeitos nocivos dos pesticidas à agricultura === |
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Houve muitos estudos com agricultores com o objetivo de determinar os efeitos nocivos à saúde resultantes do contato com pesticidas.<ref>{{Citar periódico |url=http://dx.doi.org/10.1111/j.1475-2743.1986.tb00690.x |título=Soil organic matter, effects on soils and crops |data=1986-09 |acessodata=2024-09-25 |periódico=Soil Use and Management |número=3 |ultimo=Johnston |primeiro=A.E. |paginas=97–105 |doi=10.1111/j.1475-2743.1986.tb00690.x |issn=0266-0032}}</ref> Uma pesquisa em [[Bangladesh]] sugere que muitos agricultores não precisam aplicar o pesticida em suas plantações de [[arroz]], mas continuam a fazê-lo somente porque o pesticida é pago pelo governo ([https://web.archive.org/web/20070225012316/http://radio.oneworld.net/mediamanage/view/5717?PrintableVersion=enabled vide artigo]). |
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Outros estudos indicaram que a exposição ao pesticida está associada, a longo prazo, com vários problemas de saúde, tais como: [[Transtornos respiratórios|dificuldades respiratórias]], problemas de [[memória]], problemas na [[pele]],<ref>{{Citar periódico |url=https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/ehp.8526 |título=Studying Health Outcomes in Farmworker Populations Exposed to Pesticides |data=2006-06 |acessodata=2024-09-25 |periódico=Environmental Health Perspectives |número=6 |ultimo=McCauley |primeiro=Linda A. |ultimo2=Anger |primeiro2=W. Kent |paginas=953–960 |lingua=en |doi=10.1289/ehp.8526 |issn=0091-6765 |pmc=PMC1480483 |pmid=16760000 |ultimo3=Keifer |primeiro3=Matthew |ultimo4=Langley |primeiro4=Rick |ultimo5=Robson |primeiro5=Mark G. |ultimo6=Rohlman |primeiro6=Diane}}</ref><ref>{{Citar periódico |url=http://elibrary.asabe.org/abstract.asp??JID=3&AID=13687&CID=j2003&v=9&i=3&T=1 |título=An Exploratory Analysis of Occupational Skin Disease Among Latino Migrant and Seasonal Farmworkers in North Carolina |data=2003 |acessodata=2024-09-25 |periódico=Journal of Agricultural Safety and Health |número=3 |ultimo=T. A. Arcury |ultimo2=S. A. Quandt |paginas=221–232 |lingua=en |doi=10.13031/2013.13687 |issn=1943-7846 |ultimo3=B. G. Mellen}}</ref> [[câncer]],<ref>{{Citar periódico |url=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9220489 |título=Skin reactions to pesticides |data=1997 |acessodata=2024-09-25 |periódico=Occupational Medicine (Philadelphia, Pa.) |número=2 |ultimo=O'Malley |primeiro=M. A. |paginas=327–345 |issn=0885-114X |pmid=9220489}}</ref> [[Depressão nervosa|depressão]],<ref>{{Citar periódico |url=https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/ehp.971051068 |título=Pesticides and childhood cancers. |data=1997-10 |acessodata=2024-09-25 |periódico=Environmental Health Perspectives |número=10 |ultimo=Daniels |primeiro=J L |ultimo2=Olshan |primeiro2=A F |paginas=1068–1077 |lingua=en |doi=10.1289/ehp.971051068 |issn=0091-6765 |pmc=PMC1470375 |pmid=9349828 |ultimo3=Savitz |primeiro3=D A}}</ref> etc. |
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Devido aos impactos de pesticidas no [[Ambiente (ecologia)|meio ambiente]], é grande o risco de que haja contaminação de alimentos por pesticidas. |
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O [[Departamento de Agricultura dos Estados Unidos]] (''United States Department of Agriculture'') desenvolveu um programa chamado [http://www.ams.usda.gov/science/pdp/ ''Pesticide Data Program''] que teve, como objetivo, verificar o índice de alimentos contaminados por pesticidas vendidos em território estadunidense. Iniciado em [[1990]], o programa coletou dados de aproximadamente 60 tipos diferentes de alimentos e cerca de 400 tipos de pesticidas a partir de [[Amostra (estatística)|amostras]] retiradas nos locais de venda. Os primeiros resultados foram divulgados em [[2004]].<ref>{{Citar periódico |url=https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/ehp.6341 |título=Neurobehavioral performance and work experience in Florida farmworkers. |data=2003-11 |acessodata=2024-09-25 |periódico=Environmental Health Perspectives |número=14 |ultimo=Kamel |primeiro=Freya |ultimo2=Rowland |primeiro2=Andrew S |paginas=1765–1772 |lingua=en |doi=10.1289/ehp.6341 |issn=0091-6765 |pmc=PMC1241721 |pmid=14594629 |ultimo3=Park |primeiro3=Lawrence P |ultimo4=Anger |primeiro4=W Kent |ultimo5=Baird |primeiro5=Donna D |ultimo6=Gladen |primeiro6=Beth C |ultimo7=Moreno |primeiro7=Tirso |ultimo8=Stallone |primeiro8=Lillian |ultimo9=Sandler |primeiro9=Dale P}}</ref> |
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=== Ligações externas === |
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Revisão das 22h36min de 25 de setembro de 2024
Poluição |
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Outros tipos de Poluição |
Os pesticidas[nota 1] (do inglês pesticide)[2], praguicidas, agrotóxicos[nota 1], defensivos agrícolas, biocidas, agroquímicos, produtos fitofarmacêuticos, remédio de planta ou produtos fitossanitários são todas as substâncias ou misturas que têm, como objetivo, impedir, destruir, repelir ou mitigar qualquer praga[3][4] ou que regulem o crescimento da vegetação.[5][6]
A aplicação de pesticidas pode se dar durante a produção, armazenamento, transporte, distribuição e transformação de produtos agrícolas e seus derivados. Os pesticidas são utilizados para combater diversas formas de seres vivo, tais como: insetos, erva daninha, moluscos, pássaros, mamíferos, peixes, nematelmintos e micróbios; são também considerados pesticidas os desfolhantes, os dessecantes e as substâncias reguladoras do crescimento vegetal ou fitorreguladores.[7]Essa definição exclui os fertilizantes.[8]
Classificação dos Pesticidas
Tipos de pesticidas |
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Acaricidas |
Os pesticidas podem ser classificados de acordo com a sua finalidade:[6]
- Acaricidas: para o controle de ácaros;
- Algicidas: para o controle de algas;
- Avicidas: para o controle de passáros;
- Bactericidas: para o controle de bactérias;
- Fungicidas: para o controle de fungos;
- Herbicidas: para o controle de ervas daninhas;
- Inseticidas: para o controle de insetos;
- Lampricidas: para o controle de lampreias.
- Moluscicidas: para o controle de moluscos;
- Nematicidas: para o controle de nematoides (vermes);
- Rodenticidas: para o controle de ratos e outros tipos de roedores.
Podem ser classificados por sua toxicologia:[9][10][11]
- Categoria I - rótulo vermelho - extremamente tóxico;
- Categoria II - rótulo vermelho - altamente tóxico;
- Categoria III - rótulo amarelo - moderadamente tóxico;
- Categoria IV - rótulo azul - pouco tóxico;
- Categoria V - rótulo azul - improvável de causar dano agudo;
- Não classificado - rótulo verde - não classificado.
Podem ser classificados quando ás vias de aplicação[12]:
- Via sólida: aplicação de pó, grânulo ou pastilha;
- Via líquida: pulverização, nebulização ou injeção
- via gasosa:
Podem ser classificados quanto ao seu mecanismo de ação química:[13][14]
- Aminoácidos fosfanados;
- Carbamatos;
- Fenilpirazóis;
- Inorgânico;
- Organoclorados;
- Organofosforados;
- Piretroides;
- Triazinas.
Existe também os Biopesticidas, pesticidas de ocorrência natural.
História
Desde os tempos bíblicos até a década de 1950, os pesticidas usados eram feitos de compostos inorgânicos e extratos de plantas.[15][16] Os compostos inorgânicos eram derivados de cobre, arsênico, mercúrio, enxofre, entre outros, e os extratos da planta continham piretro, nicotina e rotenona, entre outros. Os menos tóxicos ainda estão em uso na agricultura orgânica. Na década de 1940, o inseticida DDT e o herbicida 2,4-D foram introduzidos. Estes compostos orgânicos sintéticos foram amplamente utilizados e foram muito rentáveis. Eles foram seguidos nas décadas de 1950 e 1960 por vários outros pesticidas sintéticos, o que levou ao crescimento da indústria de pesticidas.[15] [16]Durante este período, tornou-se cada vez mais evidente que o DDT, que havia sido amplamente pulverizado no meio ambiente para combater o vetor, se acumulou na cadeia alimentar e se tornou um poluente global, resumido no conhecido livro Primavera Silenciosa. Finalmente, o DDT foi proibido na década de 1970 em vários países e, posteriormente, todos os pesticidas persistentes foram proibidos em todo o mundo, uma exceção sendo pulverizada nas paredes interiores para controle de vetores.[17]
A resistência a um pesticida foi vista pela primeira vez na década de 1920 com pesticidas inorgânicos,[15] e mais tarde descobriu-se que o desenvolvimento de resistência é esperado, e as medidas para adiá-lo são importantes. O manejo integrado de pragas (IPM) foi introduzido na década de 1950. Através de uma análise cuidadosa e pulverização apenas quando um limiar econômico ou biológico de danos às culturas é atingido, a aplicação de pesticidas é reduzida. Isso se tornou na década de 2020 a política oficial de organizações internacionais, indústria e muitos governos.[16] Com a introdução de pesticidas de alta produtividade na década de 1960 durante a revolução verde, mais pesticidas foram usados.[16] Desde a década de 1980, as culturas geneticamente modificadas foram introduzidas, o que resultou em quantidades menores de inseticidas usadas nelas. A agricultura orgânica, que usa apenas pesticidas não sintéticos, cresceu e, em 2020, representa cerca de 1,5% do total de terras agrícolas do mundo.[16]
Os pesticidas tornaram-se mais eficazes. As taxas de aplicação caíram de 1.000 a 2.500 gramas de ingrediente ativo por hectare (g / ha) na década de 1950 para 40-100 g /ha nos anos 2000.[16] Apesar disso, os montantes utilizados aumentaram. Em países de alta renda ao longo de 20 anos entre os anos 90 e 2010, os valores foram usados aumentou 20%, enquanto nos países de baixa renda aumentou 1623%.[16]
Legislação
Na maior parte dos países, a venda ou uso de um pesticida deve ser aprovada por uma agência do governo. Diversos estudos devem ser feitos para indicar se o material é eficaz no combate às pragas.
A produção, o armazenamento e o uso de pesticidas podem representar significativos riscos ambientais e à saúde humana[18] e tem o seu uso restrito,[19] outros pesticidas são considerados demasiadamente perigosos para serem vendidos ao público em geral. Somente pessoas e/ou organizações que passaram por avaliações prévias podem comprar e supervisionar a aplicação destes tipos de pesticida.[20][21].
Segundo a legislação brasileira, as substâncias tóxicas utilizadas na agricultura devem ser obrigatoriamente denominadas como agrotóxicos.[20] O seu uso pode causar contaminação [22]ou até mesmo desertificação dos solos.[23]
Efeitos nocivos do pesticida
Do lado do custo do uso de pesticidas, pode haver custos para o meio ambiente, para a saúde humana, bem como custos de desenvolvimento e pesquisa de novos pesticidas[24].
Até o início dos anos 60, os pesticidas organoclorados, eram amplamente utilizados na agricultura em programas de controle da malária e outras doenças provenientes de insetos um desses pesticidas, o DDT, que era o mais conhecido, deu origem ao termo dedetizar o ato de combater infestações com o uso de inseticidas e raticidas[25][26][27]. Esses compostos, chamados de poluentes orgânicos persistentes, que são altamente resistente à degradação e que causam diversos problemas ambientais e para a saúde humana e animal, estão banidos pela Convenção de Estocolmo,[28][29] não sendo mais possível de encontrá-los no mercado dos países signatários, e sua posse, transporte e uso são crimes previstos em lei.[30]
Muito dos princípios ativos usados como pesticida, são também usados como medicamentos humanos diferindo apenas na concentração e forma de apresentação. Esses princípios são usados na produção de medicamentos que combatem verminoses, doenças fúngicas e várias outras.[31]
Efeitos nocivos dos pesticidas ao meio ambiente
O uso intenso de agrotóxicos pode levar a degradação dos recursos naturais, em alguns casos de forma irreversível, levando a desequilíbrios biológicos e ecológicos, entre eles a contaminação dos lençóis freáticos e do próprio solo. O uso de pesticidas levanta uma série de preocupações ambientais. Mais de 98% dos inseticidas pulverizados e 95% dos herbicidas chegam a um destino diferente de suas espécies-alvo, incluindo espécies não-alvo, ar, água e solo[32]. A deriva de pesticidas ocorre quando pesticidas suspensos no ar como partículas são levados pelo vento para outras áreas, potencialmente contaminando-as.
Os pesticidas são uma das causas da poluição da água, e alguns pesticidas são poluentes orgânicos persistentes e contribuem para a contaminação do solo e das flores (pólen, néctar)[33]. Além disso, o uso de pesticidas pode afetar adversamente a atividade agrícola vizinha, pois as próprias pragas se deslocam e prejudicam as plantações próximas que não têm pesticidas usados nelas[34].
Além disso, o uso de pesticidas reduz a biodiversidade, contribui para o declínio dos polinizadores[35][36][37], destrói o habitat (especialmente para pássaros)[38] e ameaça espécies ameaçadas de extinção[39]. As pragas, através do processo de seleção natural, podem desenvolver uma resistência ao pesticida, necessitando de um novo pesticida ou de aplicar uma dose maior do produto para neutralizar a resistência, embora isso cause um agravamento do problema de poluição ambiental.
Entre os animais marinhos, as concentrações de agrotóxicos são maiores nos peixes carnívoros, e ainda mais nas aves piscívoras e nos mamíferos do topo da pirâmide ecológica[40]. A destilação global é o processo pelo qual os pesticidas são transportados das regiões mais quentes para as mais frias da Terra, em particular os pólos e os topos das montanhas. Os pesticidas que evaporam na atmosfera a uma temperatura relativamente alta podem ser levados pelo vento a distâncias consideráveis (milhares de quilômetros) até uma área de temperatura mais baixa, onde se condensam e são levados de volta ao solo pela chuva ou neve.[41][42][43]
De acordo com um estudo da US Geological Survey (em inglês), pesticidas foram encontrados em lagos, rios e córregos nos Estados Unidos. Tal situação se repete em outros países.
Efeitos nocivos dos pesticidas à agricultura
Houve muitos estudos com agricultores com o objetivo de determinar os efeitos nocivos à saúde resultantes do contato com pesticidas.[44] Uma pesquisa em Bangladesh sugere que muitos agricultores não precisam aplicar o pesticida em suas plantações de arroz, mas continuam a fazê-lo somente porque o pesticida é pago pelo governo (vide artigo).
Outros estudos indicaram que a exposição ao pesticida está associada, a longo prazo, com vários problemas de saúde, tais como: dificuldades respiratórias, problemas de memória, problemas na pele,[45][46] câncer,[47] depressão,[48] etc.
Resíduos de pesticidas em alimentos
Devido aos impactos de pesticidas no meio ambiente, é grande o risco de que haja contaminação de alimentos por pesticidas.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (United States Department of Agriculture) desenvolveu um programa chamado Pesticide Data Program que teve, como objetivo, verificar o índice de alimentos contaminados por pesticidas vendidos em território estadunidense. Iniciado em 1990, o programa coletou dados de aproximadamente 60 tipos diferentes de alimentos e cerca de 400 tipos de pesticidas a partir de amostras retiradas nos locais de venda. Os primeiros resultados foram divulgados em 2004.[49]
Na página 30, por exemplo, são analisadas amostras de frutas contaminadas com pesticidas. Alguns dados obtidos:
Fruta/Vegetal | Nº amostras analisadas | Amostras com resíduos detectados | % de amostras contaminadas | Diferentes pesticidas encontrados | Resíduos diferentes encontrados |
Maçã | 774 | 727 | 94 | 33 | 41 |
Alface | 743 | 657 | 88 | 47 | 57 |
Pera | 741 | 643 | 87 | 31 | 35 |
Suco de laranja | 186 | 93 | 50 | 3 | 3 |
Notas
Referências
- ↑ Ambiente, Ministério do Meio (1 de junho de 2015). Análise e revisão da legislação nacional referente aos poluentes orgânicos persistentes (POPs): convenção de Estocolmo. Secretaria de Mudanças Climáticas e Qualidade Ambiental, Departamento de Qualidade Ambiental na Indústria. [S.l.]: Mma
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- ↑ «Quem criou o termo 'agrotóxico' e por que não 'pesticida' ou 'defensivo agrícola' | Agronegócios». G1. 7 de outubro de 2019. Consultado em 24 de setembro de 2024
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